В России появились первые функциональные сладости. Компания ООО «Фитнес Фуд» из города Тольятти Самарской области успешно прошла процедуру сертификации в органе по сертификации «Роскачество — Функциональное питание». Церемония вручения при участии заместителя руководителя Роскачества Елены Саратцевой состоялась на площадке международной осенней выставки продуктов питания WorldFood Moscow, которая проходит с 16 по 19 сентября в Крокус Экспо.
Сертификацию прошли сразу 49 видов товаров. В их числе — глазированные батончики, шоколад, печенье, мороженое, панкейки и другое.
Сертификация подтвердила, что эти функциональные продукты содержат высокое количество белка и пищевых волокон. Во время изучения образцов в лаборатории было подтверждено их соответствие ГОСТ Р 55577-2013 «Продукты пищевые функциональные. Информация об отличительных признаках и эффективности».
Директор ООО «Фитнес Фуд»
Производители, получившие сертификаты, будут интегрированы в федеральную систему продвижения своих товаров Центром компетенций по функциональному питанию Роскачества. Также такая продукция будет защищена от недобросовестной конкуренции — все сертификаты вносятся в базу Росаккредитации.