Ежегодное исследование «Винный гид России» в 2025 году стало самым масштабным за всю его историю, а количество вин в гиде выросло до 782. Итоги исследования в четверг, 9 декабря, были представлены в ходе пресс-конференции в пресс-центре медиагруппы «Россия сегодня».
Исследование проведено в соответствии с Регламентом исследования и Стандартом Всемирной организации винограда и вина (OVI) и полностью соответствует статье 28 закона 468-ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» о винных рейтингах.
Российская винодельческая отрасль продолжает развиваться — растет ассортимент, увеличивается доля российских вин на полках магазинов и в винных картах ресторанов. Если несколько лет назад сложно было представить такое разнообразие, то сейчас на рынке около 14,5 тысяч наименований тихих вин и почти 3 тысячи — игристых, отметил статс-секретарь — заместитель Министра промышленности и торговли РФ Роман Чекушов.
Этих результатов удалось достичь благодаря системной государственной поддержке и повышению информированности потребителей о российских производителях. Проект «Винный гид России» объединяет лучшие образцы отечественного виноделия, уже конкурирующие с зарубежными аналогами. Для дальнейшего стимулирования отрасли Министерство предлагает закрепить на законодательном уровне 20%-ю долю российского вина в ассортименте магазинов и в меню ресторанов. Уверен, что эта мера даст дополнительный импульс не только виноделию, но и смежным отраслям — производителям упаковки, оборудования и другим.статс-секретарь — заместитель Министра промышленности и торговли РФ
Первый заместитель Министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова также отметила, что винодельческая отрасль продолжает развиваться: за последние пять лет площадь виноградников в России выросла до 110 тысяч гектаров, а более трети из них — в возрасте 5-15 лет.
Руководитель Роскачества Максим Протасов отметил расширение географии проекта. Впервые в исследование были включены производители из новых для гида регионов — Московской области и Республики Башкортостан. Причем вино из Подмосковья уже вышло в ТОПы в одной из категорий.
Качество российского вина, по словам Протасова, демонстрирует устойчивый рост, несмотря на сложные климатические условия прошлого года. Ярким примером стали игристые вина, где 80% образцов соответствуют повышенному стандарту, а абсолютный рекорд в категории (90,11 балла) установило вино «Абрау-Дюрсо Брют Д' Ор блан де блан».
Впервые в работе дегустационной комиссии принял участие «Электронный нос» – искусственный интеллект, научная разработка Сколково. Инновационный проект, реализуемый в рамках «Винного гида России» 2025–2026, продемонстрировал амбициозные планы по цифровизации одного из самых сложных чувств человека — обоняния. «Электронный нос» наравне с дегустационной комиссией отработал весь дегустационный этап исследования. За это время удалось собрать 584 образца в датасет российского вина, что представляет собой крупнейшую базу данных ароматических профилей российских вин, созданную с использованием технологий цифрового обоняния. Подобная база данных открывает новые возможности для фундаментальных исследований винодельческой отрасли и смежных областяхРуководитель Роскачества
Значительно выросло представительство малых винодельческих хозяйств (К(Ф)Х), которые часто являются авторскими проектами и задают высокую качественную планку. Их количество в исследовании увеличилось почти вдвое: с 20 хозяйств в 2024 году до 39 в 2025-м, что демонстрирует динамичное развитие малого и среднего бизнеса в отрасли.
Руководитель Блока маркетинга и коммуникаций АО «Россельхозбанк» Инна Корягина в свою очередь отметила, что отечественная «классика» игристых вин меняется: там, где долго доминировали промышленные масштабы, уверенно заявляют о себе малые производители. По данным РАТК, выпуск таких игристых за три квартала 2025 года составил рекордные 146 тысяч бутылок.
Это уже не нишевый эксперимент, а полноценный тренд, что подтверждает и исследование: из 20 позиций в рейтинге 5 – вина малых хозяйств. Мы рады, что через платформу СВОЁ Вино можем расширить доступность для аудитории и нынешнего рейтинга Роскачества, и вообще систематизированной информации об отечественном вине. Для нас платформа — не просто медиапроект, а инструмент, благодаря которому уже в ближайшей перспективе планируем лучше понять предпочтения потребителя. Рассчитываем через год о них подробно рассказать
Руководитель Блока маркетинга и коммуникаций АО «Россельхозбанк»
В современных российских винах отражается целый ряд исторических традиций отечественного виноделия. Прежде всего, это работа с автохтонными сортами винограда, методы купажирования и ассамбляжа. В то же время современное российское виноделие активно развивается, в том числе благодаря закону «О виноградарстве и виноделии». Таким образом, современные российские вина представляют собой синтез многовекового опыта и современных инноваций, сохраняя при этом узнаваемый почерк отечественного виноделияПредседатель Правления Ассоциации виноградарей и виноделов России
«Винный гид России» – ежегодное исследование, которое Роскачество реализует совместно с Минпромторгом России, Минсельхозом России и Ассоциацией виноградарей и виноделов России при поддержке АО «Россельхозбанк». Информационный партнер проекта — РИА Новости (входит в состав медиагруппы «Россия сегодня»).
