Совещание по оценке виноградарства и виноделия в Московской области прошло в Красногорске. Представители федеральных и региональных ведомств, а также эксперты обсудили развитие виноградарства и виноделия, а также эногастрономический туризм и потенциал винодельческих предприятий Московской области.
В совещании участвовали министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин, заместитель директора Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Ирина Федина, заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева, руководитель экспертной группы «Винного гида России» Артур Саркисян и его заместитель Александр Ставцев, заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям Дмитрий Васин, заместитель начальника управления - заведующий отделом поддержки туристских проектов и развития народных художественных промыслов Министерства культуры и туризма Московской области Анастасия Суханова, заместитель начальника Отдела по работе с клиентами микробизнеса Центра розничного и малого бизнеса АО «Россельхозбанк» Александр Волков и управляющий партнер компании «Алкогольное Право» Александр Манаков, а также виноделы.
Согласно данным Единой государственной автоматизированной информационной системы, Московская область входит в число лидеров среди субъектов Российской Федерации по объемам розничного рынка винодельческой продукции, уступая лишь столице. В 2025 году розничный рынок региона составил 55 миллионов литров тихих вин и 24 миллиона литров игристых вин. В свою очередь объем производства винодельческой продукции в Московской области по итогам первых пяти месяцев 2026 года составил порядка 1,4 миллиона литров. Основной объем производства винодельческой продукции приходится на зарегистрированные в регионе предприятия вторичного виноделия, однако в Московской области зарегистрировано и три производителя, которые делают вина из своего винограда и винограда с арендованных участков южного терруара — КФХ «Эльпа», «NORDWINE» (ИП Выставкин Н.Б) и ООО «Шульгино».
Отдельное внимание в ходе совещания было уделено перспективам северного виноградарства. На данный момент в Московской области активно развиваются частные посадки, а местные фермерские хозяйства уже готовят свои участки к внесению в государственный реестр. Умеренно-континентальный климат Подмосковья с растущей суммой активных температур позволяют вызревать ранним техническим сортам винограда, хотя в условиях высокой межгодовой изменчивостью требуется применение специальных агротехнических приемов (укрывное виноградарство).
В то же время контрастные температуры в период созревания ягод обеспечивают им высокую естественную кислотность, что дает региону уникальную возможность для производства игристых и лёгких белых вин.
С вступительным словом выступил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Виталий Мосин. Он отметил, что виноделие в регионе постепенно формируется как отдельное направление агропромышленного комплекса. Подмосковные производители делают ставку на современные технологии и адаптированные к местному климату сорта винограда, такие как «Солярис».
Мы видим потенциал виноделия в Подмосковье и рассматриваем разные модели, в том числе создание собственных виноградников и переработку винограда из южных регионов России. С учетом близости к крупному рынку сбыта такая модель может быть экономически и логистически оправданной. При этом важно, чтобы развитие отрасли сопровождалось продуманными мерами господдержки — формировать их будем совместно с профессиональным и экспертным сообществом, опираясь на практический опыт производителей.министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Заместитель директора Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза России Ирина Федина подчеркнула значительный потенциал отрасли в среднесрочной и долгосрочной перспективе. По ее словам, общая площадь виноградников в стране более 113 тысяч гектаров, при этом Россия демонстрирует одни из самых высоких темпов роста площади виноградных насаждений. Несмотря на сложные погодные условия в прошлом году, аграриям удалось собрать 955 тысяч тонн винограда. Особо отмечено изменение структуры производства в пользу качественных терруарных вин защищенных наименований: за прошлый год рост в этой категории составил 2%, а в текущем достиг 11%. В целом на российское вино сейчас приходится порядка 60% рынка тихих вин и 72% рынка игристых. Важнейшим вектором работы названо продвижение продукции на местные рынки через активную работу с ритейлом и общепитом, изменение подходов к выкладке и формированию винных карт, а также организация совместных акций с виноделами.
Заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева рассказала о результатах работы «Винного гида России», в рамках которого экспертная комиссия уже исследовала более 5000 вин от 120 отечественных предприятий. Помимо лабораторных и органолептических испытаний, специалисты проводят регулярный аудит винодельческих хозяйств, уделяя особое внимание подтверждению происхождения вин.
Если раньше нашей главной задачей было пресечение фальсификата, то теперь основной фокус сместился на просвещение потребителей и продвижение российских вин. Этому способствуют такие масштабные акции, как "Дни российских вин" с участием ресторанов, сегмента HoReCa и торговых сетей, а также составление рейтинга ритейла по выкладке отечественной продукции. Действующие меры господдержки напрямую приводят к росту качества. Из современных позитивных трендов мы фиксируем увеличение на 25% производства органических вин с высокими дегустационными оценками более 81 балла, при этом определенную обеспокоенность у экспертов вызывает качество вин, реализуемых в жестяных банках и тетрапаках.
заместитель руководителя Роскачества
Она также добавила, что вина из Московской области представлены в исследовании с 2023 года, а в 2025 году образец от подмосковного производителя КФХ «Эльпа» занял почетное третье место в категории оранжевых вин. Важнейшим каналом дистрибуции для таких локальных производителей, по оценке Роскачества, остаются специализированные винные ярмарки.
Руководитель экспертной группы исследования «Винный гид России» Артур Саркисян подчеркнул значительный потенциал региона и анонсировал скорое начало нового этапа дегустационной оценки продукции подмосковных хозяйств.
Мы с нетерпением ждем, когда в Московской области появятся собственные, официально зарегистрированные виноградники. У региона действительно большая перспектива, хотя выращивание лозы в этой климатической зоне — это очень сложный и долгий процесс. Наши эксперты совсем скоро начнут пробовать подмосковные вина. Хочется, чтобы они получали неизменно высокие оценки, и мы выражаем большую надежду, что вскоре сможем свободно приобретать вина из Подмосковья в розничных сетях. Главное в этом деле — обеспечить стабильно высокое качество продукта.
руководитель экспертной группы исследования «Винный гид России»
Развитие виноградарства в таких широтах имеет не только практическое, но и важнейшее научное значение для всей российской отрасли. Малые хозяйства активно экспериментируют с обширным набором сортов, включая отечественные гибриды на основе дикого амурского винограда, фактически проводя масштабные полевые испытания в условиях северного виноделия. Это предоставляет экспертам ценную информацию об органолептических свойствах и вкусовых профилях северных виноматериалов, что позволяет совершенствовать селекционные подходы и корректировать производственные технологии.
Руководитель винодельни NORDWINE Николай Выставкин поделился практическим опытом работы в условиях Подмосковья и высоко оценил перспективы расширения локальных посадок. Винодел отметил, что благодаря происходящим изменениям климата постоянно расширяется ассортимент сортов винограда, которые можно успешно культивировать в регионе, а у местных специалистов постепенно появляется необходимый для этого ценный практический опыт.
Потенциал для расширения посадок безусловно есть. С учётом изменения климата и появления современных гибридных форм я вижу развитие северного виноградарства и виноделия в первую очередь в направлении игристых и лёгких белых вин. Огромным плюсом является и то, что можно развивать органическое виноградарство, поскольку наш регион сейчас абсолютно свободен от филлоксеры и сильно меньше южных страдает от других болезней лозы, что позволяет кратно сократить количество химических обработок.
руководитель винодельни NORDWINE
Мы приложим все усилия, чтобы меры поддержки «Россельхозбанка», в том числе платформы "Своё Вино" и "Своё за городом" дали импульс к развитию Подмосковных виноделов. Уверены, что Московская область уже в ближайшем будущем займет достойное место среди винодельческих регионов России.
заместитель начальника Отдела по работе с клиентами микробизнеса Центра розничного и малого бизнеса АО «Россельхозбанк»
Важным аспектом развития отрасли участники совещания назвали эногастрономический туризм. В Московской области на регулярной основе проводятся винные ярмарки, а также эногастрономические фестивали с лекториями и мастер-классами, последний завершился 12 июля в аутлете «Новая Рига». Интеграция виноделен, расположенных вблизи столицы, в туристические маршруты способствует популяризации индустрии и дает возможность жителям столичного региона познакомиться с культурой производства российского вина непосредственно на местах.
