Органическая неделя: тамбовские полуфабрикаты

Роскачество совместно с Фондом «Органика» продолжает рассказывать о российских производителях органики, прошедших сертификацию в Центре органической экспертизы Роскачества. Эта «Органическая неделя» посвящена органическим полуфабрикатам от ИП Дорофеев Эдуард Дмитриевич.

ИП Дорофеев Эдуард Дмитриевич производит органические мясные полуфабрикаты под брендом «Вкусная марка». Каждый день предприятие проделывает кропотливую работу по обработке самого свежего мяса от тамбовских фермеров, из которого получаются полуфабрикаты и деликатесы. Вид продукции: пельмени, манты, хинкали, чебуреки, котлеты, фрикадельки.

При работе производитель ориентируется на 3 важных составляющих:

• собственное производство (на собственном производстве в Тамбовской области организованы цеха ручной и машинной лепки для производства качественной продукции, доступной широкому кругу потребителей),
• оригинальная рецептура (все рецепты – это результат кропотливого труда нескольких поколений семьи Дорофеевых с тщательным отбором ингредиентов и выбором наиболее удачных вкусовых решений),
  
• натуральность (не используются красители, усилители вкуса и ароматизаторы, мясо приправляется исключительно натуральными специями).